糖醋鱼块

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松本奈子Ethel
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糖醋鱼块的用料

鱼块 适量 淀粉 1勺
醋 2勺 白糖 3勺
番茄酱 4勺 清水 5勺
食用油 适量

糖醋鱼块的做法

步骤1

先炸鱼块。这个不赘述了……

步骤2

调糖醋汁：2勺醋 勺糖 4勺番茄酱 5勺清水，搅拌均匀备用 淀粉水：一勺淀粉加适量清水调好备用

步骤3

热锅凉油入一丢丢油，倒入调好的糖醋汁，煮至起泡，倒入鱼块，煮一会，一定要煮几分钟，出锅前用淀粉水勾芡，撒葱末。

糖醋鱼块的烹饪技巧

调糖醋汁的时候不要提前加淀粉，出锅前再调淀粉水勾芡，不然鱼块刚裹上酱汁还没煮好 就粘锅了 糖醋汁比例：1勺淀粉，2勺白糖、3勺米醋、4勺番茄酱、5勺清水，搅拌均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-05 · 广东

©本菜谱的做法由 松本奈子Ethel 编写，未经授权不得转载
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