牧葵的厨房丨万能蒜蓉酱

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有一个说法是“吃肉不吃蒜，香味少一半”， 但其实不只是肉哦， 蔬菜加上蒜蓉也是加倍的好吃哦。 万能蒜蓉酱的做法非常简单， 油锅爆香蒜末、小米椒圈和葱花， 加生抽、耗油和少许盐糖炒一炒就好了， 有多好吃呢？ 拿来酿香菇， 将香菇盏里塞得满满的， 烤几分钟，就成为了最香的香菇啦， 即使是不爱吃蒜的人， 也会被吸引来哦。

厨房丨万能蒜蓉酱的用料

油 适量 蒜末 适量
小米椒 适量 葱花 适量
香菇 适量

厨房丨万能蒜蓉酱的做法

步骤1

1.蒜去皮，切末

步骤2

2.小米椒洗净，去蒂切圈

步骤3

3.小葱切成葱花

步骤4

4.准备好蒜蓉酱的调味

步骤5

5.热锅热油爆香蒜末
牧葵的厨房丨万能蒜蓉酱的做法图解6

步骤6

6.倒入调味品，翻炒均匀

步骤7

7.倒入小米椒圈和葱花

步骤8

8.香菇洗净去蒂

步骤9

9.香菇盏中放上蒜蓉酱

步骤10

10.放入烤箱，200℃烤8分钟

厨房丨万能蒜蓉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-07 · 浙江

©本菜谱的做法由 牧葵小厨娘 编写，未经授权不得转载
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