包菜回锅肉

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包菜回锅肉的用料

五花肉 300g 蒜 1个
郫县豆瓣酱 1汤勺 耗油 1汤勺
阳江豆豉 3g 包菜 包颗
小葱花 三棵

包菜回锅肉的做法

包菜回锅肉的做法图解1

步骤1

将五花肉用水煮成白色后捞出，不烫手后，再切成片
包菜回锅肉的做法图解2

步骤2

包菜洗净，切好后待用

步骤3

放少许油，将回锅肉炒至金黄后倒入一勺郫县豆瓣酱，翻炒出香味后，倒入包菜，我比较喜欢吃蒜苗，这次把蒜苗一起倒入，一般两根左右，根据自己口味来。再次翻炒至包菜基本熟了就起锅，不用太久，否则包菜太老了没有脆脆的口感
包菜回锅肉的做法图解4

步骤4

起锅，开吃

包菜回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-10 · 广东

©本菜谱的做法由 桥帮主 编写，未经授权不得转载
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