红丝绒白巧曲奇

红丝绒白巧曲奇

精品 独家
11.7万 浏览 3531 收藏
收藏
龚小慧hh
龚小慧hh 龚小慧hh
＋ 关注


情人节亲手做一款爱意满满的红丝绒曲奇饼干，带有白巧和糖珠的甜蜜，另一半肯定会非常感动！ 这款曲奇只用到蛋清！家里有多余的蛋清用来做这款曲奇非常好
参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#

红丝绒白巧曲奇的用料

蛋清 30克 细砂糖 40克
低筋面粉 110克 盐 2g
黄油 100g 红丝绒粉 5克
白巧克力代可可脂 50克 糖珠 一点点

红丝绒白巧曲奇的做法

红丝绒白巧曲奇的做法图解1

步骤1

黄油温室软化，加入白糖和盐拌匀
红丝绒白巧曲奇的做法图解2

步骤2

加入蛋清，建议分两次加入，每一次打发吸收再放另一次
红丝绒白巧曲奇的做法图解3

步骤3

打发到蓬松发白状态
红丝绒白巧曲奇的做法图解4

步骤4

加入低粉和红丝绒粉
红丝绒白巧曲奇的做法图解5

步骤5

翻拌均匀至无干粉
红丝绒白巧曲奇的做法图解6

步骤6

装入裱花袋
红丝绒白巧曲奇的做法图解7

步骤7

用6嘴裱花嘴挤一个圈
红丝绒白巧曲奇的做法图解8

步骤8

烤箱预热好 160度20分钟左右
红丝绒白巧曲奇的做法图解9

步骤9

曲奇冷却后沾上融化好的白巧克力液
红丝绒白巧曲奇的做法图解10

步骤10

在巧克力上放一些糖珠
红丝绒白巧曲奇的做法图解11

步骤11

这样一款好看又好吃的红丝绒曲奇就完成了

红丝绒白巧曲奇的烹饪技巧

白巧克力我用的是代可可脂的，加热融化好迅速用曲奇沾上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-18 · 浙江

©本菜谱的做法由 龚小慧hh 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

红丝绒白巧曲奇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红丝绒白巧曲奇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 红丝绒白巧曲奇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活