葱油

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葱油的用料

小葱 200克 食用油 250克
生抽 250克 老抽 100克
白糖 60克

葱油的做法

葱油的做法图解1

步骤1

葱洗净，切段
葱油的做法图解2

步骤2

老抽、生抽、糖调汁备用
葱油的做法图解3

步骤3

锅里倒油，冷油下葱白
葱油的做法图解4

步骤4

小火慢煎，葱白煎的微微发黄
葱油的做法图解5

步骤5

再下葱绿
葱油的做法图解6

步骤6

一直小火慢煎，葱绿渐渐煎成枯黄色，轻轻浮在表面，关火
葱油的做法图解7

步骤7

等待锅面平静，倒入调好的酱油汁，再开小火，熬制起小泡沸腾，关火
葱油的做法图解8

步骤8

葱油放凉，冰箱冷藏保存

葱油的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-18 · 上海

©本菜谱的做法由 kimi_sunny 编写，未经授权不得转载
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