尖椒擂皮蛋

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吃多了皮蛋拌酱油，来个不一样的吧！

尖椒擂皮蛋的用料

皮蛋 4个 尖椒 3个
大蒜 3瓣 香油 1勺
香醋 1勺 生抽 1勺
食用盐 适量 白糖 半勺
耗油 适量

尖椒擂皮蛋的做法

尖椒擂皮蛋的做法图解1

步骤1

将尖椒用锅腾两面焦黄去皮晾凉待用
尖椒擂皮蛋的做法图解2

步骤2

三四个皮蛋掰开和尖椒一起捣烂
尖椒擂皮蛋的做法图解3

步骤3

放入以上调料和大量蒜末，一起搅拌均匀就可以吃了

尖椒擂皮蛋的烹饪技巧

味道鲜香，个人觉得比普通拌法好吃，可以尝试一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-22 · 河北省

©本菜谱的做法由 超级玛丽D调 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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