老城老味道一锅塌贻贝

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我国传统八大菜系有，鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。 中国传统菜对于烹饪的方法极为讲究，曾有：煮、蒸、烧、炖、烤、烹、煎、炒、炸、烩、爆、溜、卤、扒、酥、焖、拌、焗、煸等。 今天就用煎的方法来做一道 老城老味道一锅塌贻贝，鲜香可口。
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老城老味道一锅塌贻贝的用料

贻贝 400g 鸡蛋 4个
盐 5克 鸡汁 1滴
胡萝卜丝 少量

老城老味道一锅塌贻贝的做法

#智利贻贝中式烹法大赏#老城老味道一锅塌贻贝的做法图解1

步骤1

贻贝
#智利贻贝中式烹法大赏#老城老味道一锅塌贻贝的做法图解2

步骤2

洗净取肉
#智利贻贝中式烹法大赏#老城老味道一锅塌贻贝的做法图解3

步骤3

准备食材
#智利贻贝中式烹法大赏#老城老味道一锅塌贻贝的做法图解4

步骤4

所有食材混合放盐鸡汁搅拌均匀
#智利贻贝中式烹法大赏#老城老味道一锅塌贻贝的做法图解5

步骤5

锅里放油开始煎鸡蛋
#智利贻贝中式烹法大赏#老城老味道一锅塌贻贝的做法图解6

步骤6

小火煎盖锅盖，焖一会，翻面表面喷点水出锅
#智利贻贝中式烹法大赏#老城老味道一锅塌贻贝的做法图解7

步骤7

完成✅

老城老味道一锅塌贻贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-02 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 怪味熙 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 塌 中国菜 清淡 家常菜
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