最接地气的打工人快手炸小河虾（仁）

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春天补钙好长个儿嘛。于是想给娃做个炸小河虾。在超市订了两盒小河虾，取货的时候才发现虾个头这么大，而且还是冻的。担心炸的不酥脆太扎嘴娃吃不下，于是索性去头去皮变成炸小河虾仁儿。

打工人快手炸小河虾的用料

新鲜河虾 250g 玉米粉 少许
精盐 6克 胡椒粉 2克
料酒 一点点

打工人快手炸小河虾的做法

最接地气的打工人快手炸小河虾（仁）的做法图解1

步骤1

这么大，属实惊呆我了
最接地气的打工人快手炸小河虾（仁）的做法图解2

步骤2

快进至扒完的虾仁。加适量盐，鸡精，料酒，胡椒粉拌匀
最接地气的打工人快手炸小河虾（仁）的做法图解3

步骤3

看别人的经验都是面粉淀粉各一半调糊儿。我也懒得准备面粉了，直接用淀粉。少量多次的加，拌匀。
最接地气的打工人快手炸小河虾（仁）的做法图解4

步骤4

油热，下筷子试试，冒大泡就差不多了
最接地气的打工人快手炸小河虾（仁）的做法图解5

步骤5

最好一个一个下虾仁，这样炸完不会粘连。我没有耐心，直接全部一起炸了。
最接地气的打工人快手炸小河虾（仁）的做法图解6

步骤6

炸小河虾仁，芹菜炒肉，圆葱炒羊肉卷，拌芹菜叶，桑葚。打工人要开始干饭了！

打工人快手炸小河虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-02 · 辽宁

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