麦乐鸡块（无油版）

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桃茜茜丶
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麦乐鸡块的用料

鸡铺肉 300克 土豆 170克约1个
蚝油 1勺 生抽 1.5勺
玉米淀粉 2勺 盐 少许
蒜 2瓣 姜 1片
黑胡椒粉 适量 辣椒面 适量

麦乐鸡块的做法

麦乐鸡块（无油版）的做法图解1

步骤1

土豆洗干净切块装盆，覆盖保鲜膜上锅蒸熟，取出备用
麦乐鸡块（无油版）的做法图解2

步骤2

鸡脯肉切小块，蒜切末，姜切末
麦乐鸡块（无油版）的做法图解3

步骤3

鸡脯肉➕蒜末➕姜末用料理机打成肉糜
麦乐鸡块（无油版）的做法图解4

步骤4

蒸好的土豆压成土豆泥，晾至不烫手
麦乐鸡块（无油版）的做法图解5

步骤5

将土豆泥倒入肉糜中，调入生抽➕蚝油➕少许盐➕胡椒粉➕玉米淀粉
麦乐鸡块（无油版）的做法图解6

步骤6

用手抓拌均匀
麦乐鸡块（无油版）的做法图解7

步骤7

烤盘铺油纸，取适量肉糜放烤盘里轻轻按压成小饼
麦乐鸡块（无油版）的做法图解8

步骤8

烤箱180度预热五分钟，放入中层烤箱220度烤15-20分钟，表面变色就可以取出
麦乐鸡块（无油版）的做法图解9

步骤9

转移到晾网上待凉
麦乐鸡块（无油版）的做法图解10

步骤10

装盘撒上辣椒面（辣椒粉）

麦乐鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-08 · 重庆市

©本菜谱的做法由 桃茜茜丶 编写，未经授权不得转载
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