玫瑰咖啡玛德琳

精品
11.1万 浏览 3463 收藏
收藏
萍儿WOYGN
萍儿WOYGN 萍儿WOYGN
＋ 关注

女神的专属甜品，玫瑰咖啡玛德琳，超好吃哦！
参与活动: #女神节有奖征集｜女神范儿就是这个“饭”儿#

玫瑰咖啡玛德琳的用料

鸡蛋 3个 低粉 150克
白砂糖 80克 黄油 100克
泡打粉 4克 冻干黑咖啡粉 8克
咖啡力娇酒 12克 盐 2克

玫瑰咖啡玛德琳的做法

#我的女神“饭”儿#玫瑰咖啡玛德琳的做法图解1

步骤1

准备食材
#我的女神“饭”儿#玫瑰咖啡玛德琳的做法图解2

步骤2

黄油隔着热水融化
#我的女神“饭”儿#玫瑰咖啡玛德琳的做法图解3

步骤3

鸡蛋、细砂糖、咖啡粉、盐、咖啡力娇酒称重搅拌均匀。
#我的女神“饭”儿#玫瑰咖啡玛德琳的做法图解4

步骤4

过筛低粉和泡打粉
#我的女神“饭”儿#玫瑰咖啡玛德琳的做法图解5

步骤5

分次加入融化的黄油搅拌均匀
#我的女神“饭”儿#玫瑰咖啡玛德琳的做法图解6

步骤6

做好的蛋糕糊放入冰箱冷藏6小时以上。
#我的女神“饭”儿#玫瑰咖啡玛德琳的做法图解7

步骤7

模具提前抹黄油撒粉做好防粘处理，再挤入蛋糕糊九分满。
#我的女神“饭”儿#玫瑰咖啡玛德琳的做法图解8

步骤8

送入预热好的烤箱180度烘烤18分钟
#我的女神“饭”儿#玫瑰咖啡玛德琳的做法图解9

步骤9

出现小肚子，蛋糕边边上色。具体根据自己的模具大小调整时间。
#我的女神“饭”儿#玫瑰咖啡玛德琳的做法图解10

步骤10

白巧克力隔着热水融化。玫瑰花剪碎
#我的女神“饭”儿#玫瑰咖啡玛德琳的做法图解11

步骤11

先刷白巧克力，在撒上玫瑰花碎。
#我的女神“饭”儿#玫瑰咖啡玛德琳的做法图解12

步骤12

等待白巧克力凝固即可
#我的女神“饭”儿#玫瑰咖啡玛德琳的做法图解13

步骤13

醇厚的咖啡搭配玫瑰的香气。一款非常好吃的玛德琳。

玫瑰咖啡玛德琳的烹饪技巧

浓缩的咖啡液可以代替咖啡粉。烘烤时参考自己玛德琳模具的大小调整烘烤时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-15 · 四川省

©本菜谱的做法由 萍儿WOYGN 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

玫瑰咖啡玛德琳的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #我的女神“饭”儿#玫瑰咖啡玛德琳

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #我的女神“饭”儿#玫瑰咖啡玛德琳的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活