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把桂花椰汁马蹄糕 做成一口一个的大小 香甜Q弹 好吃方便
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桂花和椰浆真的是用来做任意甜品都好吃的搭配
在马蹄糕里面也是很经典的口味了
今天用花型模具做个桂花椰汁糕，包含了经典和创新
软糯香甜，好看好吃，无法拒绝的美味！
把桂花椰汁马蹄糕的做法
步骤1
准备好所有食材
步骤2
先煮个桂花水 锅中放入200毫升清水煮开，再放入桂花煮5分钟，过滤一下。桂花渣不要扔哦，留着备用。
步骤3
调桂花浆 50ml马蹄粉，100ml放凉的桂花水，搅拌过筛2次，得出生浆。
步骤4
100ml桂花水+50ml糖，煮到糖融化
步骤5
加入刚刚的桂花渣，煮开关火
步骤6
趁热加入1勺刚刚调好的生浆，快速，搅拌至浓稠
步骤7
再混合剩余生浆，桂花浆做好了。
步骤8
调白椰浆 50ml马蹄粉+50ml椰浆+50ml清水，搅拌过筛2次，得出生浆。
步骤9
50ml椰浆+50ml清水+50ml糖，煮开关火，趁热加入1勺刚刚调好的生浆，搅拌至浓稠，再混合剩余生浆，白椰浆做好了。
步骤10
50ml椰浆+50ml清水+50ml糖，煮开关火，趁热加入1勺刚刚调好的生浆，搅拌至浓稠，再混合剩余生浆，白椰浆做好了。
步骤11
蒸糕 蒸锅放入花型硅胶模具，先倒入一层桂花浆，中大火大概蒸2分钟左右
步骤12
再放入白椰浆，大概蒸2分钟左右。
步骤13
层层叠加把模具蒸满
步骤14
(马蹄粉会沉淀,每次舀浆之前先搅匀！上一层凝固再加下一层！蒸的时间不固定/没有白芯/不会流动就是熟了)
步骤15
蒸好后要完全放凉透才能脱模哦。
步骤16
花香甜蜜，晶莹剔透
步骤17
Q弹爽滑，好看好吃
步骤18
无法拒绝的美味！
步骤19
快去试试吧把桂花椰汁马蹄糕的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2023-03-27 · 广东省
©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
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