虫草花肉丸汤

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虫草花中的虫草多糖能降低羟脯氨酸的含量，促进肝脏细胞修复，有保肝作用，还可预防糖尿病。做个简单的虫草花肉丸汤，滋补养生
参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

虫草花肉丸汤的用料

虫草花 50g 鹿茸菇 15g
五花肉 300g 大蒜头 4瓣
姜 3片 葱 2根

虫草花肉丸汤的做法

#春日养生局#虫草花肉丸汤的做法图解1

步骤1

五花肉剁成肉沫，一边剁一边放点水，放点盐。
#春日养生局#虫草花肉丸汤的做法图解2

步骤2

虫草花，鹿茸菇放水泡发，洗净，沥干水。
#春日养生局#虫草花肉丸汤的做法图解3

步骤3

葱，姜，蒜切好，待用。
#春日养生局#虫草花肉丸汤的做法图解4

步骤4

沙锅放水，姜，蒜烧开，熬一小会，出香味。
#春日养生局#虫草花肉丸汤的做法图解5

步骤5

放入虫草花，鹿茸菇，烧开。
#春日养生局#虫草花肉丸汤的做法图解6

步骤6

放肉丸子。
#春日养生局#虫草花肉丸汤的做法图解7

步骤7

略去浮沫后，放点油，盐，小火炖15分钟。
#春日养生局#虫草花肉丸汤的做法图解8

步骤8

放点生抽提鲜，洒上葱花，即可。

虫草花肉丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-28 · 湖南省

©本菜谱的做法由 罗小厨的菜 编写，未经授权不得转载
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