水果蛋挞

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姜小妹儿
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今天来把普通的蛋挞再变漂亮些，拿去和小姐妹们春游吃！

水果蛋挞的用料

鸡蛋 2个 白糖 40克
纯牛奶 200毫升 水果 少许
蛋挞皮 12个 喷射奶油 1瓶

水果蛋挞的做法

水果蛋挞的做法图解1

步骤1

12个蛋挞皮提前完全解冻。
水果蛋挞的做法图解2

步骤2

2个鸡蛋先轻轻打散。
水果蛋挞的做法图解3

步骤3

放入40g白糖搅拌融化
水果蛋挞的做法图解4

步骤4

再加入200ml纯牛奶搅拌均匀。用勺子撇去浮沫。一份简单的自制蛋挞液就做好啦！
水果蛋挞的做法图解5

步骤5

倒入挞皮中，八分满
水果蛋挞的做法图解6

步骤6

烤箱上下火200度预热，中层烤20-25分钟。建议烤25分钟颜色更好。
水果蛋挞的做法图解7

步骤7

出炉啦，这时候其实可以直接吃。如果要再加工一下，就等他们冷却。
水果蛋挞的做法图解8

步骤8

冷却后表面挤上奶油，再摆上喜欢的水果装饰一下！

水果蛋挞的烹饪技巧

这个方子为了方便我用的喷射奶油，但是喷射奶油很快就会塌陷，影响拍照美观。可以带着奶油和水果粒，到拍照的时候再喷奶油，摆上水果。 如果用淡奶油打发的话就不会塌陷啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-02 · 辽宁

©本菜谱的做法由 姜小妹儿 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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