茶香豆腐

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豆腐的用料

豆腐干 450克 茉莉花茶、生抽 各1汤匙
生抽 2汤匙 蚝油 1/2汤匙
水 适量 盐 1茶匙

豆腐的做法

茶香豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成方形小块
茶香豆腐的做法图解2

步骤2

锅中放入适量清水和盐，把豆腐也放进去一起焯水一分钟，去掉豆腐的腥味，焯好水以后，捞起沥干水备用
茶香豆腐的做法图解3

步骤3

准备好生抽，蚝油，红糖剁碎
茶香豆腐的做法图解4

步骤4

备好茶叶，这个是碧螺春，我准备花茶的时候忘记拍照了，拿这个来充数
茶香豆腐的做法图解5

步骤5

锅中放入适量清水，以盖过豆腐为宜。把茶叶，红糖，生抽，蚝油一起放入锅中，大火烧开转小火，煮15分钟左右。
茶香豆腐的做法图解6

步骤6

成品图

豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-03 · 广西壮族自治区

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