韭菜炒鱼丸鸡蛋

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韭菜是我国传统蔬菜，颜色碧绿、味道浓郁。韭菜还是中医常用的药材，是卫生部确定的“药食同源”的食品之一，具有补肾壮阳、增强食欲、润肠通便等功效。 1、补肾壮阳：韭菜性温，味辛，具有补肾壮阳的作用，故可用于缓解和改善阳痿、遗精等症。 2、增强食欲：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，能散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，具有增进食欲、增强消化的功能。 3、润肠通便：韭菜含有大量的纤维素，吃了韭菜以后可以有效地排出肠道内的毒素，起到一些促进食欲、润肠通便的作用。
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韭菜炒鱼丸鸡蛋的用料

鱼丸 7个 鸡蛋 2个
韭菜 一小把 盐 适量
食用油 适量 十三香 适量
鸡精 适量

韭菜炒鱼丸鸡蛋的做法

#春日养生局#韭菜炒鱼丸鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，倒入油锅成型后盛出备用
#春日养生局#韭菜炒鱼丸鸡蛋的做法图解2

步骤2

鱼丸切片，韭菜切段，加入翻炒
#春日养生局#韭菜炒鱼丸鸡蛋的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋，加入盐和十三香，关火
#春日养生局#韭菜炒鱼丸鸡蛋的做法图解4

步骤4

加入鸡精出锅

韭菜炒鱼丸鸡蛋的烹饪技巧

韭菜是很容易熟的，不要炒太久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-06 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 六月的快乐 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐
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