鲜人参炖鸡汤

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淡水鱼呀么嘿
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咋暖还寒，忽冷忽热的天气，来一碗热乎乎的鲜人参炖鸡汤吧～ 偶然在盒马看到黄油母鸡，顺手买来炖汤，结果表明还不错，如果没有这种买老母鸡即可

鲜人参炖鸡汤的用料

黄油母鸡 半只 新鲜人参 1条
热水 一壶 茯苓 一小把
枸杞 一小把 山药 1/3根
红枣 4颗 生姜 4片
盐 少许

鲜人参炖鸡汤的做法

鲜人参炖鸡汤的做法图解1

步骤1

配料备好，洗净备用，山药去皮切小段
鲜人参炖鸡汤的做法图解2

步骤2

老母鸡洗净切好，冷水下锅煮三分钟后撇去浮沫
鲜人参炖鸡汤的做法图解3

步骤3

加入茯苓，姜片，人参，小火炖1.5小时
鲜人参炖鸡汤的做法图解4

步骤4

再加入红枣枸杞和山药，继续炖煮半小时
鲜人参炖鸡汤的做法图解5

步骤5

加少许盐即可食用，美味滋补

鲜人参炖鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-09 · 浙江省

©本菜谱的做法由 淡水鱼呀么嘿 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 午餐 晚餐 亲友聚餐
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