巧克力曲奇饼干

精品 独家
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家里巧克力太多了,做点巧克力曲奇吧!外皮酥脆,内里绵软,配杯咖啡,美好下午茶!
参与活动: #春日露营 易享“佳”味#

巧克力曲奇饼干的用料

安佳黄油 50克 细砂糖 40克
黑糖 10克 鸡蛋 50克
低筋面粉 120克 可可粉 10克
小苏打 2克 耐烤巧克力豆 50克
1克

巧克力曲奇饼干的做法

#春日露营 易享“佳”味 #巧克力曲奇饼干的做法图解1

步骤1

将安佳黄油微波加热融化
#春日露营 易享“佳”味 #巧克力曲奇饼干的做法图解2

步骤2

加黑糖和细砂糖拌均至乳化
#春日露营 易享“佳”味 #巧克力曲奇饼干的做法图解3

步骤3

分次加入蛋液拌均
#春日露营 易享“佳”味 #巧克力曲奇饼干的做法图解4

步骤4

加入过筛的面粉,可可粉和小苏打,盐
#春日露营 易享“佳”味 #巧克力曲奇饼干的做法图解5

步骤5

用刮刀翻拌按压均匀,加巧克力碎拌均
#春日露营 易享“佳”味 #巧克力曲奇饼干的做法图解6

步骤6

保鲜膜包好放冰箱冷藏2小时以上
#春日露营 易享“佳”味 #巧克力曲奇饼干的做法图解7

步骤7

冷藏好的面团分成20克左右一个面团,揉圆按上几个水滴巧克力
#春日露营 易享“佳”味 #巧克力曲奇饼干的做法图解8

步骤8

轻按一下,放入烤盘,烤箱200度预热,190度烤12分钟左右
#春日露营 易享“佳”味 #巧克力曲奇饼干的做法图解9

步骤9

外脆里软,特别好吃!
#春日露营 易享“佳”味 #巧克力曲奇饼干的做法图解10

步骤10

美好下午茶

巧克力曲奇饼干的烹饪技巧

鸡蛋要用常温的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-04-11 · 黑龙江省

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