鲜制阿胶糕

鲜制阿胶糕

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可疑的鱼很胖乎乎
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阿胶糕一定要记得每天吃 想精致就不要嫌麻烦，生命不息 对美好的追求就没有理由停止 没有懒女人，只有丑女人，就要美美哒

鲜制阿胶糕的用料

阿胶 500g 枸杞 100g
大枣 500g去核 核桃仁 400g
黑芝麻 500g 晶糖 250g
黄酒 500ml（两瓶）

鲜制阿胶糕的做法

鲜制阿胶糕的做法图解1

步骤1

阿胶要提前泡两天两夜
鲜制阿胶糕的做法图解2

步骤2

阿胶泡到全部融化更容易熬制哦
鲜制阿胶糕的做法图解3

步骤3

全程小火熬制到阿胶刮旗，想吃嫩一点的阿胶熬制到这个程度加冰糖，再小火熬制冰糖融化
鲜制阿胶糕的做法图解4

步骤4

关火，加入核桃，红枣，枸杞，黑芝麻，放模具中整形
鲜制阿胶糕的做法图解5

步骤5

凉一晚上，第二天切糕
鲜制阿胶糕的做法图解6

步骤6

切糕，装进包装袋就行啦

鲜制阿胶糕的烹饪技巧

注意挂旗，别熬的火候大了，想学的可以评论区留言我哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-14 · 河北

©本菜谱的做法由 可疑的鱼很胖乎乎 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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