玛格丽特饼干

玛格丽特饼干

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玛格丽特饼干，发源于意大利，是新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口！
参与活动: #春日露营 易享“佳”味#

玛格丽特饼干的用料

黄油 100g 低筋面粉 100g
玉米淀粉 100g 盐 1g
糖粉 50g 熟蛋黄 2个

玛格丽特饼干的做法

#春日露营 易享“佳”味 #玛格丽特饼干的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#春日露营 易享“佳”味 #玛格丽特饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温软化倒入大碗中，然后加入糖粉和盐。
#春日露营 易享“佳”味 #玛格丽特饼干的做法图解3

步骤3

用电动打蛋器打发黄油，打到略微膨胀，搅拌头经过的纹路呈羽毛状即可。
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步骤4

用筛网把蛋黄过筛到打发好的黄油中。
#春日露营 易享“佳”味 #玛格丽特饼干的做法图解5

步骤5

然后筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀。
#春日露营 易享“佳”味 #玛格丽特饼干的做法图解6

步骤6

下手揉成面团。
#春日露营 易享“佳”味 #玛格丽特饼干的做法图解7

步骤7

揉好的面团分成15克每个，搓成圆形。
#春日露营 易享“佳”味 #玛格丽特饼干的做法图解8

步骤8

分好的小圆球放到垫了油纸的烤盘上。
#春日露营 易享“佳”味 #玛格丽特饼干的做法图解9

步骤9

用手指在小圆球的中心按一个小坑。
#春日露营 易享“佳”味 #玛格丽特饼干的做法图解10

步骤10

烤箱上下火160度预热十分钟，预热好后把饼干生胚放入烤盘中层烤20分钟。
#春日露营 易享“佳”味 #玛格丽特饼干的做法图解11

步骤11

烤好的饼干从烤箱中取出，晾凉即可享用，酥酥脆脆的非常好吃！

玛格丽特饼干的烹饪技巧

1、烤箱温度根据自家烤箱脾气调整。 2、饼干的大小可以根据自己的喜好调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-16 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 然MM 编写，未经授权不得转载
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