八寸水果裸蛋糕

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肉乎乎的小瘦子
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今天的做法是直接从戚风蛋糕烤好以后开始的，想要学习戚风蛋糕的做法可以翻我前面的菜谱，之前有发布过^_^

八寸水果裸蛋糕的用料

白砂糖 24克 柠檬汁或白醋 几滴
淡奶油 400g 喜欢的各种水果 适量

八寸水果裸蛋糕的做法

八寸水果裸蛋糕的做法图解1

步骤1

今天的蛋糕胚烤的也是相当完美
八寸水果裸蛋糕的做法图解2

步骤2

将蛋糕胚平均切成三份备用
八寸水果裸蛋糕的做法图解3

步骤3

淡奶油400毫升加入24克白砂糖，滴几滴柠檬汁打发。
八寸水果裸蛋糕的做法图解4

步骤4

打发至如图所示
八寸水果裸蛋糕的做法图解5

步骤5

将奶油放冰箱冷藏一会，这个时候来切一些自己喜欢的水果。
八寸水果裸蛋糕的做法图解6

步骤6

将奶油装入裱花袋，裱花嘴选择自己喜欢的即可，如图挤一圈。
八寸水果裸蛋糕的做法图解7

步骤7

在中间涂上奶油加入水果，盖上一片蛋糕片再重复刚才的步骤。
八寸水果裸蛋糕的做法图解8

步骤8

三层盖好以后观察哪里塌了可以补一点奶油
八寸水果裸蛋糕的做法图解9

步骤9

最后在表面挤上奶油，放入水果装饰就做好啦，我做的蛋糕胚和奶油都是低糖的，微甜的口感很棒

八寸水果裸蛋糕的烹饪技巧

1.对于新手，淡奶油可以选择安加和铁塔一比一，真的百分百成功
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-16 · 安徽省

©本菜谱的做法由 肉乎乎的小瘦子 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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