牛角面包

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哥哥的早餐包 一次两个 加上芝士 鸡蛋 蔬菜 他很满意这个餐包

牛角面包的用料

面粉 480克 白砂糖 60克
酵母 6克 盐 3克
全蛋 2个 牛奶 240克
玉米油 20克

牛角面包的做法

牛角面包的做法图解1

步骤1

牛奶倒入盆中
牛角面包的做法图解2

步骤2

加入糖搅拌均匀
牛角面包的做法图解3

步骤3

加入酵母
牛角面包的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
牛角面包的做法图解5

步骤5

静置十分钟待酵母发酵
牛角面包的做法图解6

步骤6

加入两个鸡蛋
牛角面包的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
牛角面包的做法图解8

步骤8

背用
牛角面包的做法图解9

步骤9

盆中放480克面
牛角面包的做法图解10

步骤10

加入3克盐
牛角面包的做法图解11

步骤11

拌均匀
牛角面包的做法图解12

步骤12

加入刚才的蛋奶液
牛角面包的做法图解13

步骤13

揉成面团盖上保鲜膜松弛半小时
牛角面包的做法图解14

步骤14

半小时后往面团里加20克油
牛角面包的做法图解15

步骤15

揉成面团
牛角面包的做法图解16

步骤16

盖上保鲜膜放冰箱冷藏五小时
牛角面包的做法图解17

步骤17

五小时后的面团
牛角面包的做法图解18

步骤18

能轻松拉出手套膜
牛角面包的做法图解19

步骤19

这样就可以了
牛角面包的做法图解20

步骤20

面团不用揉 撒上面粉
牛角面包的做法图解21

步骤21

按压成大面片
牛角面包的做法图解22

步骤22

切成三角型
牛角面包的做法图解23

步骤23

把面片稍微按压
牛角面包的做法图解24

步骤24

把长的两边对折
牛角面包的做法图解25

步骤25

擀成一个细长的三角形
牛角面包的做法图解26

步骤26

从宽的一头卷起来
牛角面包的做法图解27

步骤27

同样的按压
牛角面包的做法图解28

步骤28

两边叠起来
牛角面包的做法图解29

步骤29

按压
牛角面包的做法图解30

步骤30

擀成三角
牛角面包的做法图解31

步骤31

卷起来
牛角面包的做法图解32

步骤32

按压后两年叠起来
牛角面包的做法图解33

步骤33

按压后长擀成三角形
牛角面包的做法图解34

步骤34

宽边卷起来
牛角面包的做法图解35

步骤35

可以了
牛角面包的做法图解36

步骤36

放入烤盘
牛角面包的做法图解37

步骤37

在拍一个
牛角面包的做法图解38

步骤38

可爱吧
牛角面包的做法图解39

步骤39

咔嚓
牛角面包的做法图解40

步骤40

又拍一张
牛角面包的做法图解41

步骤41

刷上油
牛角面包的做法图解42

步骤42

都刷上油 入烤箱醒发20分钟
牛角面包的做法图解43

步骤43

提前预热烤箱 180度15分钟烤制
牛角面包的做法图解44

步骤44

出锅
牛角面包的做法图解45

步骤45

外焦里嫩的面包胚

牛角面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-18 · 北京市

©本菜谱的做法由 豆粉1601028976 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 户外野炊/露营/野餐 早餐 烤 下午茶
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