山楂酥饼

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山楂酥饼的用料

酵母 5克 中筋面粉 150克
玉米油 5克 温水 150克
白糖 20g 油酥
低筋面粉 50克 玉米油 30g
馅儿料 山楂球 100g
白芝麻 适量

山楂酥饼的做法

山楂酥饼的做法图解1

步骤1

现作面皮，酵母5克，面粉150克，放到厨师料理机里面混合后，让它自己发酵一会儿。
山楂酥饼的做法图解2

步骤2

玉米油加热后，倒入面粉里做成酥油。
山楂酥饼的做法图解3

步骤3

面粉发酵好，有一点气泡就行，揉搓一下放掉空气
山楂酥饼的做法图解4

步骤4

桌面上面放一点油，把面擀成面皮。
山楂酥饼的做法图解5

步骤5

再把酥油均匀的刷在上面
山楂酥饼的做法图解6

步骤6

顺着边上卷起来
山楂酥饼的做法图解7

步骤7

切成大小均匀
山楂酥饼的做法图解8

步骤8

买了现成的山楂球，酸酸甜甜的非常好吃
山楂酥饼的做法图解9

步骤9

加温水，把山楂球化开。
山楂酥饼的做法图解10

步骤10

把切好的油酥面擀平，里面放少许山楂馅
山楂酥饼的做法图解11

步骤11

四边叠起来
山楂酥饼的做法图解12

步骤12

底下垫个油纸放上去
山楂酥饼的做法图解13

步骤13

上面喷一点温水，把白芝麻扫上去，在用手按一下
山楂酥饼的做法图解14

步骤14

放入烤箱180度20分钟
山楂酥饼的做法图解15

步骤15

出锅啦
山楂酥饼的做法图解16

步骤16

你又香又酥，酸甜可口。

山楂酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-23 · 江苏省

©本菜谱的做法由 wenna小妖 编写，未经授权不得转载
分类： 加餐 烤 下午茶 早餐 户外野炊/露营/野餐
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