可与茶楼媲美的蒸排骨香芋

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糕级点心-青柠
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去茶楼常常会点的一道蒸排骨香芋，吃过几次，自己回家就琢磨回味，终于也能蒸出茶楼的味道了✌️，排骨营养丰富，有补钙作用，香芋有提亮免疫力的功效，二者搭配，香芋吸入排骨的汤汁，还有调味料的加特，鲜香浓郁，营养美味，百吃不厌
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蒸排骨香芋的用料

排骨（肋排） 300g 香芋 200g
酱油 二勺 芝麻香油 适量
豆豉 一勺 食用油 一勺
玉米淀粉 少许 蒜头 三瓣
小葱 一根

蒸排骨香芋的做法

#肉食主义#可与茶楼媲美的蒸排骨香芋的做法图解1

步骤1

所需的主要食材
#肉食主义#可与茶楼媲美的蒸排骨香芋的做法图解2

步骤2

将排骨洗净沥干水分，香芋去皮洗净切块，蒜头去皮切碎，把排骨和蒜头、豆鼓放入盆中，加入食用油、酱油、香油和玉米淀粉搅拌均匀
#肉食主义#可与茶楼媲美的蒸排骨香芋的做法图解3

步骤3

把香芋也加入拌匀，腌制约半小时以上，使食材均匀入味，喜欢吃辣的可放点辣椒，这个没放
#肉食主义#可与茶楼媲美的蒸排骨香芋的做法图解4

步骤4

把腌好的食材均匀的摆放在盘中，放入蒸锅，中火煮15～20分钟
#肉食主义#可与茶楼媲美的蒸排骨香芋的做法图解5

步骤5

时间到，上桌开吃，香喷喷好诱人，不用去茶楼，宅家也能尝美味✌️，经济又实惠，一大盘吃个够

蒸排骨香芋的烹饪技巧

排骨挑选新鲜的，香芋（芋头）选粉的，口感好，调味料根据各人的口味增减，喜欢吃辣的可加辣椒，生姜也可加点，不喜欢酱油可放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-23 · 广东省

©本菜谱的做法由 糕级点心-青柠 编写，未经授权不得转载
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