解馋不长肉的牛排蔬菜沙拉

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大口吃肉是何等的畅快啊！用空气炸锅烤两块牛排，再来些随手搭的蔬菜，浓香中带着清雅，解馋又不用担心长肉，是相当不错的低脂减肥菜。
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牛排蔬菜沙拉的用料

调理西冷牛排 2块	紫甘蓝 2片
卷心菜 2片	西兰花小半颗
小番茄 4颗	油醋汁 30克

牛排蔬菜沙拉的做法

步骤1

调理牛排带袋解冻，去掉包装袋，擦去表面多余的汁水

步骤2

蔬菜洗净沥水；不限品种，西蓝花用淡盐水焯烫变色

步骤3

牛排入空气炸锅炸篮，200度8分钟左右，根据喜欢的口感调整时间

步骤4

紫甘蓝和卷心菜切细丝，小番茄对半切

步骤5

蔬菜摆盘垫底，淋上油醋汁

步骤6

烤好的牛排

步骤7

牛排切粗条，摆盘

步骤8

低脂解馋又清爽

牛排蔬菜沙拉的烹饪技巧

1. 油醋汁是现成的，在超市或者调味店都能买到，大多是由酱油、醋、蒜末、盐、糖等主要成分；没有油醋汁，也可根据口味自配； 2. 调理过的牛排直接烹饪即可，无需再调味； 3. 蔬菜能生吃就不要焯水，这样能最大限度的保留维生素C等水溶性营养物质。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-25 · 北京市

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分类：一人食二人世界早餐炸煎

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