蒜香空心菜

蒜香空心菜

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空心菜含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C，及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。具有清热解毒、通便、润肤美容等功效
参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

蒜香空心菜的用料

空心菜 一把 大蒜 三瓣
盐 适量 鸡精 少许
色拉油 一勺

蒜香空心菜的做法

#素食主义#蒜香空心菜的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#素食主义#蒜香空心菜的做法图解2

步骤2

空心菜分捡一下，叶和杆分开切小，洗净。
#素食主义#蒜香空心菜的做法图解3

步骤3

叶子用一点点淡盐水泡一会。
#素食主义#蒜香空心菜的做法图解4

步骤4

洗净沥水。
#素食主义#蒜香空心菜的做法图解5

步骤5

热锅，放入一勺色拉油
#素食主义#蒜香空心菜的做法图解6

步骤6

放入空心菜杆，快速翻炒一会儿
#素食主义#蒜香空心菜的做法图解7

步骤7

放入叶子，快速翻炒均匀
#素食主义#蒜香空心菜的做法图解8

步骤8

放入适量盐，快速翻炒均匀
#素食主义#蒜香空心菜的做法图解9

步骤9

看见空心菜出水，放入大蒜粒，一点点鸡精，快速翻炒均匀后出锅。
#素食主义#蒜香空心菜的做法图解10

步骤10

清爽不油腻，空心菜，来一份吧！

蒜香空心菜的烹饪技巧

全程大火快炒。把杆和叶分开入锅，。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-25 · 江苏

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 午餐 晚餐
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