烧烤味炸茄卷，让你口水流一地

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烧烤味炸茄卷的用料

粗长茄子 1根 玉米淀粉 1汤勺
面粉 3汤勺 盐 适量
鸡精 适量 油 适量
水 适量 五花肉 100g
小葱 适量 白胡椒粉 适量
孜然粉 适量 辣椒粉 适量
白糖 适量 生抽 适量
蚝油 适量

烧烤味炸茄卷的做法

烧烤味炸茄卷，让你口水流一地的做法图解1

步骤1

五花肉洗净搅成泥，加盐、鸡精、白胡椒粉、生抽、蚝油、白糖、葱花拌匀。
烧烤味炸茄卷，让你口水流一地的做法图解2

步骤2

生粉、面粉、盐、水调成较稀的面糊。
烧烤味炸茄卷，让你口水流一地的做法图解3

步骤3

茄子洗净去蒂，用刨子刨成长片，均匀抹上肉泥。
烧烤味炸茄卷，让你口水流一地的做法图解4

步骤4

卷起，用牙签固定。
烧烤味炸茄卷，让你口水流一地的做法图解5

步骤5

宽油炸熟。
烧烤味炸茄卷，让你口水流一地的做法图解6

步骤6

洒上孜然粉和辣椒粉即可！外皮酥脆、内里鲜香的烧烤味炸茄卷就做好了！

烧烤味炸茄卷的烹饪技巧

也可以抹上番茄酱、沙拉酱或淋上油醋汁，味道也是超级棒的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-01 · 广东省

©本菜谱的做法由 小女人大格格 编写，未经授权不得转载
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