鲫鱼豆腐汤

精品 独家
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朋友自己钓的鲫鱼,烧个豆腐汤,很鲜。

鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 3条 豆腐 200克
3片 2段
适量 料酒 一勺

鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

起油锅,菜籽油最好,葱姜蒜,煎鱼。
鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

一定要煎透,不要加盐,不然汤不白。
鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

加热水,一定是开水,不然汤不白。
鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

汤锅,一点水烧开,黑木耳在里面。
鲫鱼豆腐汤的做法图解5

步骤5

刚才的鲫鱼汤倒入,大火煮开,小火煮。
鲫鱼豆腐汤的做法图解6

步骤6

加豆腐,大火烧开,加盐,胡椒粉,起锅,加葱花。

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧

一定是开水入锅,煎鱼千万别加盐,可以少许料酒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-05-05 · 上海市

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