荠菜猪肉玉米大馄饨

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桃茜茜丶
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荠菜猪肉玉米大馄饨的用料

荠菜 150g 猪肉 250g
玉米粒 60克 葱 2根
姜 3克 生抽 2勺
耗油 1勺 香油 1勺
花椒粉 1小勺 馄饨皮 30个
盐 少许

荠菜猪肉玉米大馄饨的做法

#感恩妈妈 爱与味蕾同行#荠菜猪肉玉米大馄饨的做法图解1

步骤1

1⃣️猪肉➕葱姜混合剁成肉馅 2⃣️调入生抽➕料酒➕耗油➕花椒粉➕盐➕香油，搅拌至上劲。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#荠菜猪肉玉米大馄饨的做法图解2

步骤2

1⃣️荠菜摘洗干净，下入沸水中焯烫1-2分钟捞出，挤干多余水分切碎。 2⃣️荠菜和玉米粒一起倒入肉馅里搅拌均匀。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#荠菜猪肉玉米大馄饨的做法图解3

步骤3

1⃣️一张馄饨皮，取适量的肉馅放中间。 2⃣️按照平时自己喜欢的手法包好。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#荠菜猪肉玉米大馄饨的做法图解4

步骤4

1⃣️小碗中放入紫菜，猪油，生抽，虾米。（根据自己喜欢的口味） 2⃣️沸水中下入馄饨，煮至所有馄饨都飘浮水面。（中途水烧沸可以加1-2次冷水）
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#荠菜猪肉玉米大馄饨的做法图解5

步骤5

撒上香菜。

荠菜猪肉玉米大馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-05 · 重庆市

©本菜谱的做法由 桃茜茜丶 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煮 焯
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