巴斯克树莓慕斯蛋糕

精品 独家
1.0万 浏览 122 收藏
收藏
桃茜茜丶
桃茜茜丶
＋ 关注

巴斯克树莓慕斯蛋糕的用料

巴斯克蛋糕~ 奶油奶酪 250克
抹茶粉 7克 砂糖 50克
鸡蛋 2个 淡奶油 150克
玉米淀粉 10克 树莓慕斯~
奶油奶酪 100克 淡奶油 180克
树莓果酱 50克 吉利丁片 1片
热牛奶 20克 表面装饰~
树莓 1个 奶油 适量
坚果 1小把

巴斯克树莓慕斯蛋糕的做法

巴斯克树莓慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

1⃣️奶油奶酪软化➕抹茶粉搅拌顺滑。 2⃣️打入鸡蛋搅拌均匀。 3⃣️继续➕糖➕淡奶油搅匀。
巴斯克树莓慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

1⃣️加入过筛好的玉米淀粉搅拌均匀，倒入模具，上下火200度30分钟。 2⃣️慕斯部分~奶酪软化搅拌均匀➕树莓果酱➕淡奶油，打发至酸奶状，加入牛奶吉利丁片液（热牛奶➕泡软的吉利丁片搅拌均匀） 3⃣️烤好的巴斯克放凉，倒入慕斯糊，放冰箱冷藏4个小时，凝固定型。
巴斯克树莓慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

表面用奶油➕树莓➕坚果装饰一下。

巴斯克树莓慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-07 · 重庆市

©本菜谱的做法由 桃茜茜丶 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

巴斯克树莓慕斯蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 巴斯克树莓慕斯蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 巴斯克树莓慕斯蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活