巨好吃的蒜香面包

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蒜香面包的用料

高粉 250克 牛奶 140克
鸡蛋 1个 白糖 25克
3克 酵母 3克
黄油 25克 奶粉 20克
表面馅 \ 黄油 30克
蒜末 12克 1根
芝士粉 适量

蒜香面包的做法

巨好吃的蒜香面包的做法图解1

步骤1

高筋粉200克 牛奶140克 鸡蛋1个 奶粉20克 白糖25克黄油25克 盐3克 酵母3克
巨好吃的蒜香面包的做法图解2

步骤2

除了黄油都放进厨师机里面搅拌出厚膜加入黄油搅拌出手套膜
巨好吃的蒜香面包的做法图解3

步骤3

拿出来保鲜膜盖上烤箱发酵1小时38度
巨好吃的蒜香面包的做法图解4

步骤4

葱切小颗 蒜切泥 黄油30克 搅拌成泥放入裱花袋里备用
巨好吃的蒜香面包的做法图解5

步骤5

分成8份 保鲜膜盖上松弛20分钟
巨好吃的蒜香面包的做法图解6

步骤6

取一个面团擀成长圆形 翻个面放上一根肠 卷起来收口捏好 表面喷上水 沾芝士粉
巨好吃的蒜香面包的做法图解7

步骤7

烤箱发酵35度1小时
巨好吃的蒜香面包的做法图解8

步骤8

表面划一刀 挤上酱 烤箱预热190度13分钟
巨好吃的蒜香面包的做法图解9

步骤9

蒜香味的面包

蒜香面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-05-08 · 重庆

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