泡椒无骨凤爪

精品 独家
4.3万 浏览 170 收藏
收藏
园儿呐
园儿呐
＋ 关注


夏日必备 追剧必备

泡椒无骨凤爪的用料

鸡爪 20-30 泡椒 1瓶
小米椒 15个 蒜 1坨
白醋，白糖，盐 洋葱，芹菜，胡萝卜

泡椒无骨凤爪的做法

泡椒无骨凤爪的做法图解1

步骤1

准备自己喜欢的小菜备料，蒜剁碎，小米椒切颗粒，泡椒切颗粒
泡椒无骨凤爪的做法图解2

步骤2

准备一个碗，里面倒白醋，白糖，盐（别问我比例啦，根据自己的口味来）味道调好后倒入泡椒和泡椒水，最后倒入蒜和小米辣
泡椒无骨凤爪的做法图解3

步骤3

鸡爪去指甲，一口锅水烧开倒入鸡爪，料酒，香叶，八角，姜片，大葱段，孜然粒煮至鸡爪背微微开裂，倒入掏菜盆用冷水冲洗，最后把鸡爪放进装入冰块的盆子里，倒入冷水放进冰箱冷却十几分钟就拿出来去骨。
泡椒无骨凤爪的做法图解4

步骤4

拿一个干净的罐子，先放一层鸡爪，在放一次配菜，在放一层鸡爪最后倒入准备好的料汁水冷藏一夜
泡椒无骨凤爪的做法图解5

步骤5

我不着急着吃，冷藏了一天一夜，浸泡越久越入味
泡椒无骨凤爪的做法图解6

步骤6

啊~不吐骨吃着就是爽，就像一把去皮的瓜子放进嘴里的感觉

泡椒无骨凤爪的烹饪技巧

去骨的时候大家一定要小心别把手弄伤了，闲麻烦的朋友可以不去骨，啃骨头的快乐也是香的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-09

©本菜谱的做法由 园儿呐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 拌 咸 凉菜

泡椒无骨凤爪的其他做法更多

上传我做的这道菜

泡椒无骨凤爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 泡椒无骨凤爪

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 泡椒无骨凤爪的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活