炖鸦片鱼

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炖鸦片鱼的用料

鸦片鱼 1条 葱姜蒜 适量
欣和轻盐8克特级原汁酱油 适量

炖鸦片鱼的做法

炖鸦片鱼的做法图解1

步骤1

鸦片鱼清洗内脏，洗掉血块，葱切块，姜葱切片
炖鸦片鱼的做法图解2

步骤2

鱼割花刀，正反都切，方便入味儿
炖鸦片鱼的做法图解3

步骤3

热锅下油，比炒菜的油多一点，加入葱姜蒜，倒适量的酱油，超出香味
炖鸦片鱼的做法图解4

步骤4

加点豆瓣酱，酱香更提鱼的鲜味儿
炖鸦片鱼的做法图解5

步骤5

加入三分之二锅的水，加入八角，把水煮开
炖鸦片鱼的做法图解6

步骤6

把鱼放进去，炖20分钟，尾巴有点大，可以剪掉
炖鸦片鱼的做法图解7

步骤7

出锅的加点葱和盐，真的太鲜了，现在封海了，买不太到新鲜的大鱼
炖鸦片鱼的做法图解8

步骤8

沾着汤吃鱼，汤泡米饭~能多吃一大碗！

炖鸦片鱼的烹饪技巧

轻盐酱油更健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-14 · 山东省

©本菜谱的做法由 草莓兔老板 编写，未经授权不得转载

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