剁椒蒜蓉粉丝蒸生蚝

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子羽5577
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以前很少吃海鲜，因为也不住在海边，这边能买到的多是冰冻的不新鲜，现在买海鲜越来越方便了，家门口都能买到。其实海鲜的做法一般都比较简单，白灼，蒜蓉蒸是常见的方式，就是处理这种有壳的东西麻烦了点，为了这点吃的，手都被壳磨粗了，哈哈
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剁椒蒜蓉粉丝蒸生蚝的用料

生蚝 10只 粉丝 一小扎
蒜蓉 随意 剁椒 1勺
葱花 随意 油 20克
盐 适量 生抽 15ml

剁椒蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法

#减一点更好#剁椒蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解1

步骤1

食材准备好，粉丝温水泡软稍微剪短些
#减一点更好#剁椒蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解2

步骤2

蒜蓉，剁椒，生抽，油放一碗里，加些水，（可以稍微多加些，粉丝很吸水），尝一下味道，够味了可以不用加盐，不够就加点
#减一点更好#剁椒蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解3

步骤3

混合成料汁
#减一点更好#剁椒蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解4

步骤4

生蚝铺上
#减一点更好#剁椒蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解5

步骤5

上锅蒸，水开再蒸七八分钟
#减一点更好#剁椒蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解6

步骤6

撒入葱花即可

剁椒蒜蓉粉丝蒸生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-14 · 湖南省

©本菜谱的做法由 子羽5577 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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