马基莓开心果软欧

精品 独家
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浓郁的果香,面包体外脆内软,开心果还是脆脆的,口感不错,又是被治愈的一天,太了!
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马基莓开心果软欧的用料

高粉 250克 12克
150克 蔓越莓 30克
马基莓粉 30克 开心果仁 70克
酵母 3克 黄油 15克
3克

马基莓开心果软欧的做法

#美国开心果快乐食光#马基莓开心果软欧的做法图解1

步骤1

除蔓越莓&开心果,其他材料全部放入厨师桶,直接搅打出手套膜
#美国开心果快乐食光#马基莓开心果软欧的做法图解2

步骤2

加入切碎的蔓越莓碎&开心果,混合均匀
#美国开心果快乐食光#马基莓开心果软欧的做法图解3

步骤3

把面团团好发酵2小时(室温15℃)
#美国开心果快乐食光#马基莓开心果软欧的做法图解4

步骤4

案板撒粉,倒出面团
#美国开心果快乐食光#马基莓开心果软欧的做法图解5

步骤5

面团从四周向中间折叠
#美国开心果快乐食光#马基莓开心果软欧的做法图解6

步骤6

面团收口后直接放在撒好粉的烤盘上发酵1小时
#美国开心果快乐食光#马基莓开心果软欧的做法图解7

步骤7

发酵好后,表面筛粉
#美国开心果快乐食光#马基莓开心果软欧的做法图解8

步骤8

割出喜欢的花纹
#美国开心果快乐食光#马基莓开心果软欧的做法图解9

步骤9

烤箱200度预热分钟,烤20分钟。.
#美国开心果快乐食光#马基莓开心果软欧的做法图解10

步骤10

太香了,外脆内软,酸甜可口,开心果脆脆的

马基莓开心果软欧的烹饪技巧

用带蒸汽功能的烤箱/石板烤的话,花纹会更漂亮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-05-16 · 广西

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