阿胶糕

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云姑娘（小厨娘）
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阿胶糕的用料

阿胶块 240g 黄酒 500g
核桃仁 200g 红枣 200g
桂圆肉 200g 黑芝麻 100g
枸杞 50g 冰糖 100g

阿胶糕的做法

阿胶糕的做法图解1

步骤1

阿胶块提前用黄酒泡好，一定要泡到阿胶块全部化了
阿胶糕的做法图解2

步骤2

预备配件
阿胶糕的做法图解3

步骤3

需要不停的搅拌，等熬到挂旗，如图，就可以下配料了，倒完快速搅拌，装盘，等凝固了，就可以切了
阿胶糕的做法图解4

步骤4

包装好每天吃两片就可以了

阿胶糕的烹饪技巧

注意不能用铁锅跟铜锅熬，最好就用砂锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-23 · 江苏

©本菜谱的做法由 云姑娘（小厨娘） 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炖
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