咸香浓郁❗黄金芝士蒜香法式软面包零失败

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小笼包zyl
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今天分享一款经典蒜香面包，这次还加了芝士粉，更加好吃，入口松软，咸香可口的蒜香面包，蒜香味十足，满屋飘香。

黄金芝士蒜香法式软面包零失败的用料

高筋面粉 350克 细砂糖 40克
牛奶 210毫升 酵母粉 3克
鸡蛋 1个 黄油 25克
盐 4克 蒜蓉酱
黄油 30克 蒜末 15克
葱 10克 盐 1克
欧芹 适量

黄金芝士蒜香法式软面包零失败的做法

咸香浓郁❗黄金芝士蒜香法式软面包零失败的做法图解1

步骤1

1️⃣所有材料除黄油以外，放进厨师机中，揉至拉出粗膜，加入黄油，继续揉至能拉出薄膜即可。 2️⃣盖保鲜膜室温发酵至两倍大，取出按压排气。
咸香浓郁❗黄金芝士蒜香法式软面包零失败的做法图解2

步骤2

3️⃣面团分成10份，搓圆松弛15分钟，松弛好排气，擀成长方形，卷起，收口处捏紧搓均，放在烤盘发酵至两倍大。 5️⃣制作蒜蓉酱:黄油30g➕蒜末15g➕葱10克➕盐1g，搅拌均匀装入裱花袋。
咸香浓郁❗黄金芝士蒜香法式软面包零失败的做法图解3

步骤3

6️⃣发酵好的面包，表面割3刀，挤上蒜蓉酱，烤箱上下火180度15分钟。
咸香浓郁❗黄金芝士蒜香法式软面包零失败的做法图解4

步骤4

烤好的面包，蒜香味飘出来，满屋都是香味
咸香浓郁❗黄金芝士蒜香法式软面包零失败的做法图解5

步骤5

柔软好吃，在我家超受欢迎的一款面包。
咸香浓郁❗黄金芝士蒜香法式软面包零失败的做法图解6

步骤6

香气四溢

黄金芝士蒜香法式软面包零失败的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-23 · 广东

©本菜谱的做法由 小笼包zyl 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 拌
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