蔓越莓芝士牛奶冰糕

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生活中的所有“莓”好，都值得“蔓蔓”品味！ 夏日里，来一份牛奶芝士冰糕，再加入蔓越莓，软乎乎，入口香甜，还有莓的清香，岂不美哉？ 最最重要的，这份甜品，不需要动烤箱，搅拌一下就搞掂，厨房小白也一定能成功，快来一起动手吧！
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蔓越莓芝士牛奶冰糕的用料

蔓越莓干 30克 牛奶 300克
白砂糖 20克 玉米淀粉 40克
蛋黄 2个 奶酪片 2片
奶粉 若干

蔓越莓芝士牛奶冰糕的做法

#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓芝士牛奶冰糕的做法图解1

步骤1

称好全部材料。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓芝士牛奶冰糕的做法图解2

步骤2

大部分蔓越莓干放入破壁机打碎，留一少部分稍后放在容器底部。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓芝士牛奶冰糕的做法图解3

步骤3

不粘锅里放入玉米淀粉，白砂糖，蛋黄。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓芝士牛奶冰糕的做法图解4

步骤4

加入打好的蔓越莓牛奶。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓芝士牛奶冰糕的做法图解5

步骤5

开小火开始煮。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓芝士牛奶冰糕的做法图解6

步骤6

加入奶酪片，继续慢慢搅拌，注意不要让锅底粘锅。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓芝士牛奶冰糕的做法图解7

步骤7

搅拌至这样的粘稠状，关火。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓芝士牛奶冰糕的做法图解8

步骤8

把刚刚留下的蔓越莓干用剪刀剪碎，铺在大碗的底部。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓芝士牛奶冰糕的做法图解9

步骤9

把刚刚炒好的牛奶芝士糊倒入碗内，用铲子稍稍刮平，让如冰箱冷藏3-4小时。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓芝士牛奶冰糕的做法图解10

步骤10

把冷藏好的芝士牛奶，倒扣在盘子里，用筛子筛一层奶粉上来。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓芝士牛奶冰糕的做法图解11

步骤11

用刀起开，准备开始享用。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓芝士牛奶冰糕的做法图解12

步骤12

今天是做了送给娃和他好朋友的，所以拿一个六寸的蛋糕盒装好，爱心快递马上出发。

蔓越莓芝士牛奶冰糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-24 · 广东省

©本菜谱的做法由 猎头厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 电器 烤箱 冰箱

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