肉沫带豆

肉沫带豆

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阿紫郡主
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带豆，也叫豇豆。每个地方叫法不同而已，但做法差不多的吧！今天我用东古一品鲜野山椒来炒这道菜，让带豆有着酱油香味，再加入东古鸡粉，真的是鲜上加鲜！肉沫带豆，还可以拌饭拌面，炒鸡好吃！
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

肉沫带豆的用料

带豆 200克 肉沫 80克
大蒜 2瓣 盐 3克
小米辣 1个 菜籽油 80克
东古一品鲜野山椒 8个 东古鸡粉调味品 2克

肉沫带豆的做法

#东古525掌勺节#肉沫带豆的做法图解1

步骤1

食材准备（带豆去蒂洗净，大蒜切成泥，小米辣洗净切切）
#东古525掌勺节#肉沫带豆的做法图解2

步骤2

带豆切成小段，东古一品鲜野山椒切一下
#东古525掌勺节#肉沫带豆的做法图解3

步骤3

锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
#东古525掌勺节#肉沫带豆的做法图解4

步骤4

放入肉沫
#东古525掌勺节#肉沫带豆的做法图解5

步骤5

肉沫煸炒变色
#东古525掌勺节#肉沫带豆的做法图解6

步骤6

放入带豆
#东古525掌勺节#肉沫带豆的做法图解7

步骤7

带豆翻炒变色
#东古525掌勺节#肉沫带豆的做法图解8

步骤8

放入东古一品鲜野山椒
#东古525掌勺节#肉沫带豆的做法图解9

步骤9

放入蒜泥和小米辣
#东古525掌勺节#肉沫带豆的做法图解10

步骤10

加入东古鸡粉
#东古525掌勺节#肉沫带豆的做法图解11

步骤11

倒入清水没过带豆
#东古525掌勺节#肉沫带豆的做法图解12

步骤12

加3克盐，焖烧入味
#东古525掌勺节#肉沫带豆的做法图解13

步骤13

大火收汁即可出锅装盘
#东古525掌勺节#肉沫带豆的做法图解14

步骤14

成品
#东古525掌勺节#肉沫带豆的做法图解15

步骤15

肉沫带豆，还可以拌饭拌面，超级下饭

肉沫带豆的烹饪技巧

这道肉沫带豆的烧制过程，上面☝️☝️☝️也解答
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-29 · 浙江

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焖 金龙鱼 东古 辣
上传我做的这道菜

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