软烂入味的红烧鸡爪

软烂入味的红烧鸡爪

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小小庆回国
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喜欢吃鸡爪，这次用味好美红烧肉调料制作，色泽鲜亮，软烂入味，真是越吃越上瘾。
参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#

红烧鸡爪的用料

鸡爪 9个 味好美红烧肉调料 1包
姜 2片 葱 1根
干辣椒 2个 八角 1个
生抽 1勺 老抽 半勺
冰糖 10粒 料酒 2勺
食用油 适量

红烧鸡爪的做法

#夏日吃货嘉年华#软烂入味的红烧鸡爪的做法图解1

步骤1

准备好食材，鸡爪清洗干净，剪去指甲。
#夏日吃货嘉年华#软烂入味的红烧鸡爪的做法图解2

步骤2

将1包味好美红烧肉调料放入碗中。
#夏日吃货嘉年华#软烂入味的红烧鸡爪的做法图解3

步骤3

加入适量的水调开，放入生抽1勺、老抽半勺、料酒1勺搅拌均匀。
#夏日吃货嘉年华#软烂入味的红烧鸡爪的做法图解4

步骤4

锅中放水，水开放入鸡爪，放料酒、葱、姜去腥，煮出血沫捞出。
#夏日吃货嘉年华#软烂入味的红烧鸡爪的做法图解5

步骤5

另起一锅放油，放入冰糖，小火炒至融化
#夏日吃货嘉年华#软烂入味的红烧鸡爪的做法图解6

步骤6

放入鸡爪，翻炒至上色。
#夏日吃货嘉年华#软烂入味的红烧鸡爪的做法图解7

步骤7

放入调好的料汁和配料，加入没过鸡爪的水，大火烧开，小火煮20分钟左右。
#夏日吃货嘉年华#软烂入味的红烧鸡爪的做法图解8

步骤8

20分钟后大火收汁即可。
#夏日吃货嘉年华#软烂入味的红烧鸡爪的做法图解9

步骤9

解馋又过瘾的红烧鸡爪。

红烧鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-30 · 北京

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载
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