夏酒菜～花生毛豆

夏酒菜～花生毛豆

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GinnySun
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夏天一到，这道夏酒菜就搬上餐桌啦！搭着啤酒，又是个惬意的夏夜

花生毛豆的用料

鲜花生 300g 鲜毛豆 300g
食盐 5小勺 八角 3粒
花椒 5g 香叶 2片
干辣椒 5个 桂皮 5g
食用油 一勺

花生毛豆的做法

夏酒菜～花生毛豆的做法图解1

步骤1

洗净花生
夏酒菜～花生毛豆的做法图解2

步骤2

处理一下花生，别小口
夏酒菜～花生毛豆的做法图解3

步骤3

处理毛豆，两头减掉
夏酒菜～花生毛豆的做法图解4

步骤4

这样更入味
夏酒菜～花生毛豆的做法图解5

步骤5

冷水里放入八角，花椒，干辣椒，桂皮，香叶，葱姜
夏酒菜～花生毛豆的做法图解6

步骤6

煮沸5分钟，煮出香味
夏酒菜～花生毛豆的做法图解7

步骤7

先放花生煮八分钟后，再下午毛豆煮五分钟
夏酒菜～花生毛豆的做法图解8

步骤8

放一些食用油，毛豆更绿
夏酒菜～花生毛豆的做法图解9

步骤9

五勺盐
夏酒菜～花生毛豆的做法图解10

步骤10

捞出晾凉，可以直接吃，或者泡会汤汁里放入冰箱，看个人口味啦！
夏酒菜～花生毛豆的做法图解11

步骤11

我喜欢直接吃，口味比较淡

花生毛豆的烹饪技巧

夏天快做起来吧！下酒菜yyds
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-05 · 天津市

©本菜谱的做法由 GinnySun 编写，未经授权不得转载
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