开心磅蛋糕

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磅蛋糕是一款十分美味的高热量糕点，本身已经能带给人们快乐，再加上开心果仁，各种香味融合，享受起来，不要太开心哦！
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开心磅蛋糕的用料

蛋糕面糊： 黄油 100克
全蛋 2个 砂糖 100克
低粉 100克 泡打粉 1小勺
盐 1小勺 开心果 40克
糖粉 40克 柠檬汁 15克

开心磅蛋糕的做法

#美国开心果快乐食光#开心磅蛋糕的做法图解1

步骤1

将黄油切小块放入盆中室温静置至软化。
#美国开心果快乐食光#开心磅蛋糕的做法图解2

步骤2

加入细砂糖高速打发至羽毛状。
#美国开心果快乐食光#开心磅蛋糕的做法图解3

步骤3

分多次加入蛋液，每次都打至融合再加入下一次。
#美国开心果快乐食光#开心磅蛋糕的做法图解4

步骤4

将低筋面粉筛入打发好的奶油中，用刮刀切拌均匀。
#美国开心果快乐食光#开心磅蛋糕的做法图解5

步骤5

加入捣碎的开心果仁。
#美国开心果快乐食光#开心磅蛋糕的做法图解6

步骤6

将拌好的蛋糕糊装入蛋糕模中，放入烤箱中层，180度烘烤40分钟，烤至20分钟时取出蛋糕，用刀子在中间划一刀，继续烘烤。
#美国开心果快乐食光#开心磅蛋糕的做法图解7

步骤7

将糖粉放入碗中，加入柠檬汁搅拌。
#美国开心果快乐食光#开心磅蛋糕的做法图解8

步骤8

拌至可微微流动的糊状即可。
#美国开心果快乐食光#开心磅蛋糕的做法图解9

步骤9

将糖霜糊涂抹到蛋糕表面，放上开心果仁装饰。
#美国开心果快乐食光#开心磅蛋糕的做法图解10

步骤10

将蛋糕切片食用。

开心磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-06 · 山东

©本菜谱的做法由 风中小荷 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 加餐 拌 烤 电器
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