低脂低卡酸辣捞汁金针菇

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金针菇是广受大众喜爱的食用菌类，四季都有售卖，金针菇菌盖滑嫩、菌柄爽脆、味道鲜甜、口感爽滑，做凉拌菜、珍选捞汁做金针菇，风味独特。
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

低脂低卡酸辣捞汁金针菇的用料

金针菇 350克 黄瓜 1根
珍选捞汁 适量 葱 1根
姜 1块 蒜 2瓣
香芝麻 1茶匙 小米辣 1个
辣椒油 1茶匙 盐 适量

低脂低卡酸辣捞汁金针菇的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#低脂低卡酸辣捞汁金针菇的做法图解1

步骤1

准备金针菇350克
#珍选捞汁 健康轻食季#低脂低卡酸辣捞汁金针菇的做法图解2

步骤2

撕成小瓣，放入清水里洗干净。
#珍选捞汁 健康轻食季#低脂低卡酸辣捞汁金针菇的做法图解3

步骤3

锅里烧开水，放入金针菇焯熟，捞出备用。
#珍选捞汁 健康轻食季#低脂低卡酸辣捞汁金针菇的做法图解4

步骤4

放入凉水里淘一下。
#珍选捞汁 健康轻食季#低脂低卡酸辣捞汁金针菇的做法图解5

步骤5

黄瓜洗干净，用削皮器削长条，如图示：
#珍选捞汁 健康轻食季#低脂低卡酸辣捞汁金针菇的做法图解6

步骤6

取一条黄瓜条，将金针菇卷起来。
#珍选捞汁 健康轻食季#低脂低卡酸辣捞汁金针菇的做法图解7

步骤7

摆到盘子里。
#珍选捞汁 健康轻食季#低脂低卡酸辣捞汁金针菇的做法图解8

步骤8

葱姜蒜小米辣香菜洗干净切碎备用。
#珍选捞汁 健康轻食季#低脂低卡酸辣捞汁金针菇的做法图解9

步骤9

调捞汁：随个人口味调配即可，喜欢吃辣的加入辣椒油小米辣，不喜辣味的不加就可以了。
#珍选捞汁 健康轻食季#低脂低卡酸辣捞汁金针菇的做法图解10

步骤10

将捞汁倒在金针菇黄瓜卷上，一道捞汁金针菇就做好了。

低脂低卡酸辣捞汁金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-11 · 云南省

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
分类： 焯 辣 酸辣 姜汁味 香辣
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