糖醋排骨

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酸甜可口糖醋排骨，吃起来香香的，不腻口～ 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油传统的压榨工艺，油香四溢，制作的炸排骨醇香不腻，色泽金黄，酥脆喷香。《向往的生活》中黄老师就曾制作了这道美味的糖醋排骨，复刻一下这道美食，喜欢的小伙伴可以一起来制作品尝呦，向往的生活就是外婆乡，就是生活中有金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的陪伴～
参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#

糖醋排骨的用料

猪肋排 500克 葱 适量
姜 适量 冰糖 10粒
香醋 3勺 料酒 2勺
熟白芝麻 适量 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量
生抽 1勺 蒜 3瓣
淀粉 3勺

糖醋排骨的做法

#向往的生活 就是外婆乡#糖醋排骨的做法图解1

步骤1

准备好所需食材用料，避免在制作的过程中手忙脚乱。
#向往的生活 就是外婆乡#糖醋排骨的做法图解2

步骤2

猪肋排加盐生抽，料酒，葱姜蒜搅拌均匀，腌制20分钟。
#向往的生活 就是外婆乡#糖醋排骨的做法图解3

步骤3

腌制好的猪肋排裹上一层淀粉。
#向往的生活 就是外婆乡#糖醋排骨的做法图解4

步骤4

在锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油开中火。哇，油香扑鼻，口水忍不住流下来。
#向往的生活 就是外婆乡#糖醋排骨的做法图解5

步骤5

油温6成热，放入处理好的排骨，炸至金黄后翻面。
#向往的生活 就是外婆乡#糖醋排骨的做法图解6

步骤6

排骨炸至两面金黄炸熟后捞出。
#向往的生活 就是外婆乡#糖醋排骨的做法图解7

步骤7

另起锅倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油开小火，放入冰糖炒出糖色。
#向往的生活 就是外婆乡#糖醋排骨的做法图解8

步骤8

放入排骨翻拌均匀。
#向往的生活 就是外婆乡#糖醋排骨的做法图解9

步骤9

倒入熟白芝麻翻拌均匀即可出锅。
#向往的生活 就是外婆乡#糖醋排骨的做法图解10

步骤10

出锅后放点香菜做点缀即可。
#向往的生活 就是外婆乡#糖醋排骨的做法图解11

步骤11

成品图
#向往的生活 就是外婆乡#糖醋排骨的做法图解12

步骤12

成品图

糖醋排骨的烹饪技巧

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，非转基因优质菜籽，传统压榨工艺，油体红亮，风味浓香醇厚，制作糖醋排骨特别棒噢，喜欢的小伙伴一起来制作品尝吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-14 · 山东

©本菜谱的做法由 糖小田yuan 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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