捞汁酸辣生腌虾

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泰式的生腌虾，口感以酸辣微甜为主，很多小伙伴想吃生腌，但却调不好喜欢的味道。这款珍选海鲜捞汁，严格按比例调配多种用料集一身，适用多种小海鲜调味，酸甜咸鲜微辣口感，更适合大众口味。
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

捞汁酸辣生腌虾的用料

活虾 250克 白酒 30克
小青柠 2个 柠檬 1个
香菜 3根 蒜 8瓣
洋葱 半个 珍选海鲜捞汁调味料 100克
冰块 200克 鱼露 25克

捞汁酸辣生腌虾的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁酸辣生腌虾的做法图解1

步骤1

活虾洗净，用白酒腌醉
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁酸辣生腌虾的做法图解2

步骤2

虾醉后，把虾须和脚剪掉
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁酸辣生腌虾的做法图解3

步骤3

从后背切开，去虾线
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁酸辣生腌虾的做法图解4

步骤4

准备香料
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁酸辣生腌虾的做法图解5

步骤5

切碎
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁酸辣生腌虾的做法图解6

步骤6

把柠檬，青柠放在桶内，放入冰块，捶打出柠檬汁
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁酸辣生腌虾的做法图解7

步骤7

再放入其他香料继续捶打
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁酸辣生腌虾的做法图解8

步骤8

倒入鱼露和珍选海鲜捞汁调味料
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁酸辣生腌虾的做法图解9

步骤9

最后放入大虾摇匀，放在冰箱冷藏2小时以上，过夜更入味
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁酸辣生腌虾的做法图解10

步骤10

一点不腥，酸爽入味，有泰式的味道

捞汁酸辣生腌虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-14 · 黑龙江

©本菜谱的做法由 （布丁豆丁） 编写，未经授权不得转载
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