血糯米奶酪粽

血糯米奶酪粽

精品
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蓝洛凌
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今年端午吃什么，传统粽子还是创意粽子，最近全网爆火的血糯米奶酪粽，做法方便简单，不用担心不会包或是煮的过程中爆口，冷藏以后吃糯叽叽奶香浓郁，即是粽子更是甜品，你确定不来试一下吗。
参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#

血糯米奶酪粽的用料

血糯米 250克 荔浦芋头 半个
紫薯 1个 细砂糖 适量
牛奶 适量 奶油奶酪 250克
抹茶粉 适量 粽叶 适量

血糯米奶酪粽的做法

#浓情端午 粽粽有赏#血糯米奶酪粽的做法图解1

步骤1

血糯米提前过夜。
#浓情端午 粽粽有赏#血糯米奶酪粽的做法图解2

步骤2

芋头、紫薯去皮切片。
#浓情端午 粽粽有赏#血糯米奶酪粽的做法图解3

步骤3

放入锅中连同血糯米一起蒸熟。
#浓情端午 粽粽有赏#血糯米奶酪粽的做法图解4

步骤4

芋头、紫薯、细砂糖、适量牛奶打成泥。
#浓情端午 粽粽有赏#血糯米奶酪粽的做法图解5

步骤5

打好的芋泥炒成喜欢的厚薄。
#浓情端午 粽粽有赏#血糯米奶酪粽的做法图解6

步骤6

血糯米加细砂糖调味。
#浓情端午 粽粽有赏#血糯米奶酪粽的做法图解7

步骤7

奶酪分成两份，其中一份加抹茶粉拌匀。
#浓情端午 粽粽有赏#血糯米奶酪粽的做法图解8

步骤8

取两片粽叶折成漏斗状。
#浓情端午 粽粽有赏#血糯米奶酪粽的做法图解9

步骤9

放入血糯米、芋泥、奶酪。
#浓情端午 粽粽有赏#血糯米奶酪粽的做法图解10

步骤10

再加上一层血糯米。
#浓情端午 粽粽有赏#血糯米奶酪粽的做法图解11

步骤11

收口，包起来，用绳扎紧。
#浓情端午 粽粽有赏#血糯米奶酪粽的做法图解12

步骤12

冰箱冷藏。
#浓情端午 粽粽有赏#血糯米奶酪粽的做法图解13

步骤13

成品。
#浓情端午 粽粽有赏#血糯米奶酪粽的做法图解14

步骤14

糯叽叽。

血糯米奶酪粽的烹饪技巧

牛奶的量不要多，搅拌器能转动就行，多了炒的时间比较长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-21 · 上海

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载
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