独特口味的辣椒炒肉，你吃过吗？

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辣椒炒肉的用料

瘦肉 300克 青椒 3个
大蒜 半颗 生姜 1块
淀粉 1大勺 鸡蛋 1个
盐 1小勺 葱伴侣6月香豆瓣酱 1大勺
味达美葱姜料酒 1大勺 六月鲜 12克轻盐松茸酱油 1中勺
味达美初榨醇酿老抽 1大勺

辣椒炒肉的做法

独特口味的辣椒炒肉，你吃过吗？的做法图解1

步骤1

准备食材
独特口味的辣椒炒肉，你吃过吗？的做法图解2

步骤2

猪肉切丝，青椒切小段，生姜切片，大蒜拍扁
独特口味的辣椒炒肉，你吃过吗？的做法图解3

步骤3

猪肉加入盐1小勺，味达美初榨醇酿老抽1大勺，鸡蛋1个，淀粉1大勺，水1大勺，抓拌均匀
独特口味的辣椒炒肉，你吃过吗？的做法图解4

步骤4

最后倒入少许油，抓拌均匀，备用
独特口味的辣椒炒肉，你吃过吗？的做法图解5

步骤5

锅中烧热油，倒入肉丝大火翻炒几下
独特口味的辣椒炒肉，你吃过吗？的做法图解6

步骤6

炒好后盛出来
独特口味的辣椒炒肉，你吃过吗？的做法图解7

步骤7

锅里倒入少许油。加入1大勺葱伴侣6月香豆瓣酱
独特口味的辣椒炒肉，你吃过吗？的做法图解8

步骤8

加入生姜大蒜辣椒翻炒几下
独特口味的辣椒炒肉，你吃过吗？的做法图解9

步骤9

倒入肉丝，加味达美葱姜料酒1大勺
独特口味的辣椒炒肉，你吃过吗？的做法图解10

步骤10

1中勺六月鲜 轻12克轻盐松茸酱油
独特口味的辣椒炒肉，你吃过吗？的做法图解11

步骤11

翻炒均匀即可出锅
独特口味的辣椒炒肉，你吃过吗？的做法图解12

步骤12

辣椒炒肉有了豆瓣酱和轻盐松茸酱油的加入，味道上更加鲜香，酱香浓郁

辣椒炒肉的烹饪技巧

肉丝翻炒要大火，快速，更嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-24 · 江西

©本菜谱的做法由 爱美食的紫云 编写，未经授权不得转载
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