爆浆芝士焗龙虾-凯度蒸烤箱

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凯度蒸烤箱食谱
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芝士奶香和蒜香风味渗透到虾肉里，一口满足，无限想吃
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爆浆芝士焗龙虾的用料

小青龙 1只 土豆 1个
马苏里拉芝士碎 100克 黄油蒜蓉酱
大蒜 几瓣 海盐 5克
柠檬 半个 胡椒粉 2克
白汁酱 纯牛奶 100克
低筋面粉 20克 黄油 30克

爆浆芝士焗龙虾的做法

爆浆芝士焗龙虾-凯度蒸烤箱的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材
爆浆芝士焗龙虾-凯度蒸烤箱的做法图解2

步骤2

马铃薯放入烤盘涂上一层橄榄油，撒上少许海盐，放入蒸烤箱中层，选择立体烧烤模式，200度烤制40分钟；烤熟取出待用
爆浆芝士焗龙虾-凯度蒸烤箱的做法图解3

步骤3

小青龙刷洗干净，用筷子从尾部穿进去放尿出来；龙虾去脚，从背部破开，去掉虾线和内脏，冲洗干净，刷上一层橄榄油，挤上撒上柠檬汁，撒上海盐和胡椒粉，腌制10分钟
爆浆芝士焗龙虾-凯度蒸烤箱的做法图解4

步骤4

5克黄油加热融化，加入25克蒜蓉，小火炒至金黄，待用
爆浆芝士焗龙虾-凯度蒸烤箱的做法图解5

步骤5

腌制好的龙虾铺上一层黄油蒜蓉，再撒上一层芝士碎，放入预热好的蒸烤箱，选择风扇烤模式220度烤制12分钟即可
爆浆芝士焗龙虾-凯度蒸烤箱的做法图解6

步骤6

装饰白汁：锅里加入黄油融化后，依次加入面粉、纯牛奶拌匀后，加入海盐、胡椒粉调味，小火边加热搅拌熬制浓稠状即可

步骤7

装盘:马铃薯放到碟子一边，淋上白汁，再把小青龙放在马铃薯上即可

爆浆芝士焗龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-26 · 广东省

©本菜谱的做法由 凯度蒸烤箱食谱 编写，未经授权不得转载
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