家常•糖醋里脊

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闺女最爱的一道菜 从小吃到大
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糖醋里脊的用料

里脊肉 150克 白芝麻 适量
胡萝卜 一截 玉米淀粉 适量
里脊肉腌料：盐 少许 料酒 适量
糖醋汁：清水 适量 白糖 2勺
陈醋 1-2勺 太太乐特级酿造酱油 1勺
淀粉 1勺 食用油 适量

糖醋里脊的做法

家常•糖醋里脊的做法图解1

步骤1

里脊一条，取了其中大约3两，150g
家常•糖醋里脊的做法图解2

步骤2

切成段，再切片，切丝
家常•糖醋里脊的做法图解3

步骤3

切好的里脊条
家常•糖醋里脊的做法图解4

步骤4

加盐和料酒，腌制底味，大约20分钟
家常•糖醋里脊的做法图解5

步骤5

太太乐特级酿造酱油
家常•糖醋里脊的做法图解6

步骤6

按上面比咧，调个糖醋汁，可以适量调整比咧，我喜欢甜，糖就多些
家常•糖醋里脊的做法图解7

步骤7

胡萝卜切片，也可以不放，这个是咱家闺女爱吃
家常•糖醋里脊的做法图解8

步骤8

把切好的胡萝卜片也加入糖醋汁里
家常•糖醋里脊的做法图解9

步骤9

腌制好的里脊里，加入适量的玉米淀粉
家常•糖醋里脊的做法图解10

步骤10

抓均匀
家常•糖醋里脊的做法图解11

步骤11

油烧五成热，调小火，下入里脊，再转大火
家常•糖醋里脊的做法图解12

步骤12

炸至金黄 出锅备用
家常•糖醋里脊的做法图解13

步骤13

再另起锅 烧油，倒入调好的糖醋汁，烧成粘稠的汤汁后，倒入炸好的里脊，翻拌均匀，关火
家常•糖醋里脊的做法图解14

步骤14

装盘，撒上白芝麻
家常•糖醋里脊的做法图解15

步骤15

好吃的糖醋理解就做好啦

糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-27 · 河北

©本菜谱的做法由 smile6902 编写，未经授权不得转载
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