凉瓜炒牛肉

独家
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天气太热,吃凉瓜清清热。凉瓜牛肉。

凉瓜炒牛肉的用料

牛肉 150克 凉瓜 一根

凉瓜炒牛肉的做法

凉瓜炒牛肉的做法图解1

步骤1

凉瓜买回来1开2去掉瓜去到瓜瓤。白色那层也要去掉,不然会很苦
凉瓜炒牛肉的做法图解2

步骤2

再1开2,切厚一点的片。
凉瓜炒牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉断绞切片
凉瓜炒牛肉的做法图解4

步骤4

热锅冷油放上猪油
凉瓜炒牛肉的做法图解5

步骤5

进料头,蒜头和豆豉,爆香
凉瓜炒牛肉的做法图解6

步骤6

倒进凉瓜炒至八成熟。用盘装起
凉瓜炒牛肉的做法图解7

步骤7

另起锅,热锅冷油放花生油。把牛肉倒进去,快速打散,洒上白米酒
凉瓜炒牛肉的做法图解8

步骤8

炒至四成熟,把凉瓜倒进去。翻炒均匀
凉瓜炒牛肉的做法图解9

步骤9

搞定,开动

凉瓜炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-06-28 · 广东省

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