荟万珍：桃胶三宝椰奶西瓜羹，清凉一夏，美味Q弹！

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荟万珍（农产品）
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夏天偷偷就来了，我最爱的还是清补凉了，比什么雪糕都要情有独钟。今天在家做上一锅桃胶三宝西瓜羹，清香味美，细细的抿一口，软糯Q弹，清爽顺滑，富有层次感YYDS！ 荟万珍的桃胶三宝品质好，干净天然无添加，搭配上椰奶、水果等自己喜欢的食材，超美味。夏天冰镇一下口感更佳！ 最重要的是低脂低卡，还无需挑杂质，简单易上手，随便一做味道美滋滋！

桃胶三宝椰奶西瓜羹的用料

桃胶 15克 皂角米 6克
雪燕 4克 西瓜 100克
老冰糖 1-2颗 椰奶 适量

桃胶三宝椰奶西瓜羹的做法

荟万珍：桃胶三宝椰奶西瓜羹，清凉一夏，美味Q弹！的做法图解1

步骤1

准备食材；
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步骤2

荟万珍手工精修桃胶12~15颗，无添加大双荚皂角米25~30颗，特级雪燕1~2颗；
荟万珍：桃胶三宝椰奶西瓜羹，清凉一夏，美味Q弹！的做法图解3

步骤3

将桃胶皂角米雪燕分别放到三个容器中，加足量冷水提前一天泡发（大概15-20小时）；
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步骤4

泡发好的桃胶如果冻状，QQ弹弹；
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步骤5

皂角米是半透明胶质状，软糯饱满；
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步骤6

雪燕晶莹剔透，拉丝状；
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步骤7

将桃胶皂角米用清水清洗两遍（很干净无需挑杂质），倒入养生壶，加3~4倍的清水；
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步骤8

选择一键炖煮功能，定时40分钟；
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步骤9

可以定个闹钟，做做家务追个剧，35分钟时加入雪燕和老冰糖，焖一会就可以出锅了。（桃胶三宝不挑锅，燃气灶、高压锅、电饭煲等等都可以）；
荟万珍：桃胶三宝椰奶西瓜羹，清凉一夏，美味Q弹！的做法图解10

步骤10

把炖煮好的食材倒入玻璃杯中，铺上西瓜果粒，家里小朋友已经等不及了（也可以搭配各种自己喜欢的水果：芒果、葡萄、香蕉、火龙果、芒果等等）；
荟万珍：桃胶三宝椰奶西瓜羹，清凉一夏，美味Q弹！的做法图解11

步骤11

最后再加上灵魂椰奶搅和搅和，一杯桃胶三宝西瓜椰奶羹就做好啦。喜欢喝冷饮可以冰镇一会，口感绝佳！！！

桃胶三宝椰奶西瓜羹的烹饪技巧

扑天炎炎夏日的热浪，自炖一碗高蛋白、低脂肪、养颜美容桃胶三宝水果羹，召唤你的桃花肌。爱美的小仙女们记得安排上哦！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-29 · 湖北省

©本菜谱的做法由 荟万珍（农产品） 编写，未经授权不得转载
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